28 février 2014
Panna cotta aux fruits de la passion
On reste encore dans l’italien aujourd’hui mais de l’italien exotique avec cette panna cotta et son coulis de fruits de la passion. Un dessert tout en fraîcheur et en couleur prêt en quelques minutes. Choisissez les fruits de la passion bien fripés, c’est un signe qu’ils sont bien mûrs.
INGREDIENTS : 4 personnes
La panna cotta50 cl de crème entière80 g de sucre1 sachet de sucre vanillé3 feuilles de gélatine
Le coulis de fruits de la passion6 fruits de la passion2 càs de sucre120 ml de jus d'orange1 càs de fécule de maïs
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