14 février 2014
Poire au chocolat pour la Saint-Valentin ou poire Belle-Hélène revisitée
Et voici mon dessert pour conclure ce menu de Saint-Valentin, une poire pochée fondante, des tuiles de carambar croustillantes, de la mousse au chocolat et une sauce au chocolat tiède. De quoi régaler les papilles de votre amoureux(se). Ne vous inquiétez pas, c'est très simple.
INGREDIENTS : 2 personnes
2 poires Doyenné du Comice100 gr de sucre1 sachet de sucre vanillé150 gr de crème250 gr de sucre glace25 gr de chocolat noir 80% Ouganda taste of inspirations de Delhaize2 carambar
PREPARATION :
Les tuiles de... [Lire la suite]
