26 janvier 2014

Biscuit de Savoie

Aujourd’hui je vous propose pour le goûter un biscuit de Savoie, un gâteau classique tout en légèreté, sans matière grasse à déguster avec un thé, un café ou un bon chocolat chaud pour oublier la grisaille de ce dimanche. INGREDIENTS : 100 g de sucre en poudre 4 œufs50 g de farine 50 g de fécule de pommes de terre 1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel PREPARATION :  Blanchir les jaunes avec le sucre.  Ajouter la farine tamisée avec la fécule  cuillerée après cuillerée. Battre les blancs en neige ferme avec le... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 14:53 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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