12 novembre 2013
Pain de maïs
Un beau pain d’une belle couleur jaune pour le petit-déjeuner, ça vous dit ? Il est rapide à faire, pas de pétrissage, pas de temps de levage. Ce pain accompagne aussi merveilleusement le foie gras.On trouve la farine de maïs dans les magasins bio. J’ai trouvé la recette dans Elle à table.
INGREDIENTS :
225 g de farine de maïs225 g de farine de blé15 g de levure chimique4 càc de sucre en poudre350 ml de lait2 œufs30 g de beurre1 càc de sel
PREPARATION :Mélanger les farines, le sucre, la levure et le sel. Faire fondre le beurre à... [Lire la suite]
