
Voici une petite entrée très savoureuse qui ne demande pourtant pas beaucoup de préparation.
INGREDIENTS : 6 personnes
12 filets de cailles18 tranches de magret de canard fumé1 grappe de raisins24 cerneaux de noix1 pommeSalade mélangéeParmesan2 càs d’huile d’olives1 càs de miel de lavande (ou autre)2 càs de vinaigre de Xérès6 càs d’huile de noixSel, poivre
PREPARATION :
Préparer la vinaigrette : mélanger le miel, le vinaigre de Xérès et l’huile de noix, saler et poivrer.Laver la salade et en garnir les assiettes.Déposer les...
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