
C'est la semaine de la rentrée pour les petits et pour certains parents alors je vous propose une petite douceur pour vous remonter le moral : la délicieuse mousse au chocolat de Pierre Hermé. Elle se prépare très rapidement, est délicieuse et pas trop riche puisqu'elle ne contient qu'un jaune d'oeuf et 20 grammes de sucre.
INGREDIENTS : 4 personnes80 ml de lait entier175 g de chocolat noir20 g de sucre1 jaune d’œuf4 blancs d’œufs1 pincée de sel
PREPARATION :Hacher le chocolat noir et le déposer dans un bol.Faire bouillir le...
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