03 septembre 2013

Mousse au chocolat de Pierre Hermé

C'est la semaine de la rentrée pour les petits et pour certains parents alors je vous propose une petite douceur pour vous remonter le moral : la délicieuse mousse au chocolat de Pierre Hermé. Elle se prépare très rapidement, est délicieuse et pas trop riche puisqu'elle ne contient qu'un jaune d'oeuf et 20 grammes de sucre. INGREDIENTS : 4 personnes80 ml de lait entier175 g de chocolat noir20 g de sucre1 jaune d’œuf4 blancs d’œufs1 pincée de sel PREPARATION :Hacher le chocolat noir et le déposer dans un bol.Faire bouillir le... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 09:31 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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