28 juin 2013

Salade de roquette, fraises, chèvre et jambon de Parme, vinaigrette au miel

Une petite salade tout en fraîcheur pour une entrée originale prête en 10 minutes chrono. Cela peut paraître étonnant mais les fraises s’accordent très bien avec la roquette, le jambon et le chèvre. INGREDIENTS : 2 personnes 50 gr de roquette12-15 fraises (environ)6 boules de chèvre à l’huile6 fines tranches de jambon de Parme3 càs d’huile de noix1 càc de miel d’acacia1 càs de vinaigre de XérèsPoivre moulu blanc PREPARATION : Laver la roquette et la dresser sur les assiettes.Laver rapidement les fraises, les équeuter et les... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 09:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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