22 juin 2013
Confiture rhubarbe, fraises, vanille
En général, je mélange plutôt rhubarbe et abricots mais cette fois, j’ai voulu l’associer aux fraises et je ne suis pas déçue.
C'est le week-end, il ne fait pas beau ? Tant pis, on en profite pour faire de la confiture, rien que l'odeur dans la maison, c'est déjà un pur bonheur.
INGREDIENTS :
750 gr de rhubarbe (poids net nettoyé)500 gr de fraises1 kg de sucre1 gousse de vanille1 sachet de pectine
PREPARATION :
Laver la rhubarbe, l’éplucher au besoin, la couper en morceau. Il faut en avoir 750 gr.Laver les fraises... [Lire la suite]
