18 mai 2013

Osso bucco de veau Amatriciana

Toujours pas de soleil en vue alors mettons un peu de soleil dans nos assiettes avec cette recette d’osso bucco de veau cuisiné un peu différemment . A déguster avec du riz ou un bon plat de pâtes. INGREDIENTS : 2 personnes 2 tranches de jarret de veau3 c à s d'huile d'olive1 oignon émincé1 boîtes de tomates pelées en cubes100 g de lardons de pancetta ou de lardons fumés2 gousses d'ail hachéesOriganBasilic haché1 feuille de lauriersel et poivrePiment de CayenneParmesan PREPARATION : Dans une sauteuse faire dorer les jarrets... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 08:30 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,