05 mai 2013
Riz au lait au four
En ce dimanche soir, je vous propose une recette totalement décadente et régressive : du riz au lait au four, le riz cuit pendant 2 heures dans beaucoup de lait qui se transforme presque en confiture de lait. Une recette d'autrefois, comme le faisait ma grand-mère, pas du tout Top Chef mais un régal pour tous les adeptes de riz au lait !
INGREDIENTS :
125 g de riz 125 g de sucre2 litres de lait entier1 gousse de vanille50g de beurre1 pincée de sel
PREPARATION :
Préchauffer le four à 180°C.Dans une cocotte allant sur le feu et... [Lire la suite]
