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Les Délices de Mimm
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1 mai 2013

Petits gâteaux aux kiwis

En ce 1er mai, voici des gâteaux pour un petit goûter sympa, de quoi faire manger des fruits aux enfants. Ils sont rapides à faire, juste 10 minutes de préparation et 15 de cuisson.

DSCN9635bis



INGRÉDIENTS : 6 gâteaux

3 kiwis
2 œufs
100 g de sucre semoule
100 g de farine fermentante (avec levure incorporée)
1 càs d’extrait de vanille maison
100 g de beurre fondu

DSCN9643bis

PRÉPARATION :

Préchauffer le four à 180°.
Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporer soigneusement la farine, l’extrait de vanille et le beurre fondu refroidi. Bien mélanger.
Eplucher les kiwis et les couper en deux dans le sens de la longueur.
Dans des moules à muffins, déposer les demi-kiwis, face plate en dessous. Recouvrir de pâte et faire cuire pendant environ 15 minutes.
Laisser refroidir les gâteaux avant de les démouler.

DSCN9628bis

DSCN9633bis

 

DSCN9645bis

 

Voici le moule utilisé :

 

 

Je vous souhaite une très heureuse fête du 1er mai et vous offre ces petites clochettes porte-bonheur.

muguet

 photo : source internet

Commentaires
D
quelle belle et bonne idée ces petits gâteaux ;-)<br /> <br /> bizzz<br /> <br /> aussi sur www.domigateaux.be
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G
de jolis petits gâteaux et bonne fête<br /> <br /> bises et bonne nuit
Répondre
L
mmhm ces petits moelleux fruités ont l'air bien bons !
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D
Mimis ces petits cakes et bon 1er mai :)<br /> <br /> Mdr... on a piqué la même photo de muguet sur internet...
Répondre
M
plein de bonheur aussi pour toi et les tiens <br /> <br /> merci pour ces gateaux, je vais les faire avec un autre fruit, n'aimant pas les kwi encore que...je ne les ai jamais mangés cuits !! biz
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