Voici un petit gâteau que j'ai réalisé, la base est un quatre-quarts marbré au chocolat (recette de base ici). Je l'ai cuit dans 2 moules : 1 de 20 cm et 1 de 16 cm.

Je les ai recouverts de crème au beurre aromatisée à la noisette et je les ai ensuite recouvert de pâte à sucre.

Les oursons sont découpés dans de la pâte à sucre aromatisée au chocolat.