19 janvier 2013
Pommes Duchesse maison
Voici une recette de pommes duchesse maison, elles sont bien meilleures que celles du commerce et nettement moins grasses puisqu’on les cuit au four et non dans un bain de friture. Elles accompagnent merveilleusement n'iùmporte quel plat de viande. Je les avais servie à Noël avec des cailles farcies mas j'étais trop fatiguée pour faire la photo de l'assiette.La recette est très simple et vous donne une bonne quantité de pommes duchesse que vous pouvez congeler avant de les cuire. Il vous suffira de les passer au four le moment venu.
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