10 janvier 2013
Madeleines au miel bien bossues
Voici de délicieuses madeleines, les meilleures selon moi et bien bossues. Il ne faut pas être pressé pour les déguster car il y a 2 fois une heure de repos de la pâte mais c’est normal, ne dit-on oas que les meilleures choses se laissent toujours désirer ?
INGREDIENTS : environ 45 madeleines
4 œufs175 g de sucre1 sachet de sucre vanillé280 g de farine225 gr de beurre15 g de levure chimique50 g de miel liquide
PREPARATION :
Casser les œufs dans un bol et les fouetter avec les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse... [Lire la suite]
