
Voici une petite recette toute simple et originale : des escalopes de dinde farcies aux pommes caramélisées et aux noix. Je les ai accompagnées d’une purée de céleri rave avec chips de parmesan et de mes petites pommes de terre en étoiles.
INGREDIENTS : 6 personnes
6 fines escalopes de dinde4 pommes Pink Lady2 càs de cassonade2 càs de beurre12 cerneaux de noix
PREPARATION :
Eplucher les pommes et les découper en tranches. Les faire cuire dans le beurre et lorsqu’elles sont tendres ajouter la cassonade pour les...
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