29 décembre 2012 : Tous les messages

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Bonjour, désolée pour la réponse tardive mais je sur Betteraves rouges au vinaigre
Bonjour, pour dangotte, si vous n'y arriver pas sur Tarte au sucre bruxelloise
Faut-il mettre de la levure dans le gâteau sur Gâteau fondant aux amandes
Très bonne recette mais trop sucrée si on sur Crumble aux pommes et caramel au beurre salé de Cyril Lignac pour la fête des mamies
Je n'ai pas encore dégusté mais je recommande sur Tarte au sucre bruxelloise
très joli gateau et un beau moule pour sa sur Gâteau italien à la ricotta
Je connaissais les boulets à la liégeoise mais sur Oiseaux sans tête au sirop de Liège
Il est très beau ce gâteau! Personnellement, sur Gâteau italien à la ricotta
De belles gaufres ! sur Gaufres classiques : la recette secrète de Mamie Marthe
Très très bonne recette. En ce qui me concerne 60 sur Le gâteau au fromage blanc (sans gluten)

Coques de chocolat, caramel au beurre salé de Christophe Felder

Voici un des mini-desserts de notre repas du réveillon de Noël : des coques en chocolat au caramel beurre salé. C’est une recette tirée du magnifique livre de Christophe Felder : Pâtisserie l’ultime référence dont je vous ai déjà parlé ici (clic). Cette recette me faisait envie depuis très longtemps déjà. J’ai utilisé des mini-moules à muffins en silicone mais si vous n’en avez pas, Christophe Felder utilise des plaques d’alvéoles à œufs en plastique. INGREDIENTS : 8-10 coques Les coques200 g de chocolat noir à 55% de... [Lire la suite]