22 novembre 2012

Filet de dinde aux cranberries

Aujourd’hui c’est Thanksgiving, une fête célébrée aux Etats-Unis où les tablées familiales se garnissent de dinde, cranberries, potirons, tartes aux noix de pécan,… Thanksgiving n’est pas fêté chez nous mais on peut profiter de l’occasion pour cuisiner de la dinde. Ce n’est pas une recette américaine que je vous propose mais une recette que j’ai improvisée autour d’un filet de dinde, c’était simplement délicieux : une petite recette qui pourrait figurer sur votre table de Noël. Comme la dinde est en général assez sèche, je l’ai cuite... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 15:40 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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