15 novembre 2012
Confit de pommes à la vanille
Dans un mois et 10 jours ce sera déjà Noël, alors il est déjà temps de penser à vos paniers gourmands. Voici une petite recette que je fais, en général, chaque année : un confit de pommes à la vanille. Un délice à déguster sur de la brioche ou du pain, avec un gâteau sec ou pour accompagner le foie gras ou le fromage. La recette est simplissime.
INGREDIENTS :
1,5 kg de pommes 1,5 kg de sucre 2 gousses de vanille
PREPARATION :
Éplucher les pommes, ôter le cœur et les couper en morceaux.Les mettre dans une... [Lire la suite]
