28 octobre 2012

Sauce Stroganoff

Voici une sauce délicieuse qui sublimera votre steak de bœuf mais aussi une escalope de poulet, un filet de porc…Je l’ai servie avec un steak, des sucrines braisées dont je vous donnerai prochainement la recette et des pommes de terre croustillantes : un vrai délice !! INGREDIENTS : 4 personnes 4 càs de beurre1 oignon1 carotte1 càs bombée de concentré de tomate2 càs de paprika doux250 gr de champignons de Paris150 ml de crème liquide PREPARATION : Emincer finement l’oignon et détailler la carotte en dés minuscules.Faire fondre... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 15:35 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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