11 octobre 2012
Gratin de macaronis aux lardons
D’habitude, je fais mon gratin de pâtes avec une sauce béchamel. Cette fois, j’ai changé, et je l’ai fait avec une sauce toute simple, sans farine, délicieusement crémeuse et d’une belle couleur orangée grâce au cheddar.
INGREDIENTS : 4 personnes
400 g de macaroni2 gousses d’ail250 g de lardons fumés15 cl de lait entier25 cl de crème liquide300 gr de cheddar2 càs de chapelureNoix de muscadeSel, poivre
PREPARATION :
Faire cuire les pâtes suivant les indications du sachet.Râper le cheddar. C'est rare d'en trouver... [Lire la suite]
