
Voici de délicieux cookies salés, pour l’apéritif. Je me suis basée sur une recette de Chef Nini mais je l’ai quelque peu adaptée.
INGREDIENTS : 15-20 cookies
200g de farine100g de beurre pommade80g de parmesan1 œuf1cc de levure chimiqueSel et poivre50g de noix de Pécan60g de chorizo Sel, poivrePiment d’Espelette
PREPARATION :
Préchauffer le four à 160°C.Mélanger dans un saladier la farine avec la levure, le sel, le poivre, le piment d'Espelette et le parmesan.Ajouter le beurre et sabler avec les doigts.Incorporer l’œuf,...
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