29 mars 2012

Gâteau à la rhubarbe et aux amandes

La rhubarbe fait son retour en force sur les étals. Comme je suis fan, voici ma première recette de la saison avec de la rhubarbe : un délicieux gâteau à la rhubarbe et aux amandes. INGREDIENTS : 1 botte de rhubarbe260 gr de sucre100 g de farine avec levure incorporée (fermentante)60 g de poudre d'amande 4 œufs 75 gr de beurre 1 càc d'extrait de vanille PREPARATION : Laver et éplucher la rhubarbe puis la couper en tronçons de la taille du moule Dans une poêle mettre ces morceaux de rhubarbe sur feu moyen en les saupoudrant de... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 08:30 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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