20 mars 2012

Velouté de cresson au Soup & Co

Voici un délicieux velouté de cresson réalisé en un rien de temps avec le Soup & Co de Moulinex. Le cresson est peu énergétique (17 kcal/100 gr) mais contient une forte proportion du potassium, calcium, fer, souffre et de vitamine C et A. Le cresson renforce aussi les défenses de l’organisme. Cela en fait donc un légume de premier choix. INGREDIENTS : 4 personnes 1 botte de cresson2 pommes de terre1 oignon1 gousse d’ail1 cube de bouillon de viande8 fines tranches de lard fuméSel, poivre PREPARATION : Laver... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 08:30 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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