
J'aime beaucoup les brioches pour le dimanche matin et j'aime varier les recettes. Celle-ci est particulièrement moelleuse et délicieuse et très facile à réaliser.
INGREDIENTS : 200 ml de lait concentré non sucré 80 gr de sucre 1 gros oeuf + 1 pour la dorure1 càs d'extrait de vanille455 g de farine 20 g de levure fraîche de boulanger90 g de beurre1 pincée de sel
PREPARATION :
Délayer la levure dans un peu de lait concentré. Mettre tous les ingrédients sauf le beurre dans la machine à pain ou dans la cuve du robot. Lancer...
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