01 mars 2012
Kafta bil sanieh ou kafta au four (recette libanaise)
C'est une recette libanaise, de la viande d'agneau, des pommes de terre et des tomates. Cette recette se fait normalement avec des tomates fraîches mais à cette saison je préfère utiliser des tomates en conserve. Vous pouvez aussi utiliser de la viande de boeuf si vous n'avez pas de viande hachée d'agneau.
INGREDIENTS : 6 personnes
1 kg de viande hachée d’agneau1 botte de persil plat2 oignonsSel, poivre, Cumin8-10 pommes de terre suivant grosseur750 ml de pulpe de tomates
PREPARATION :
Eplucher les pommes de terre, les laver,... [Lire la suite]
