26 décembre 2011
Noix de Saint-Jacques à la crème de poireaux et aux truffes
J’espère que vous avez passé un excellent réveillon et un joyeux Noël entourés de ceux que vous aimez. J’espère aussi que le Père Noël ne vous a pas oubliés et que comme moi ils vous à bien gâtés.Noël à peine déjà terminé, on pense déjà au réveillon de la Saint-Sylvestre. Si vous n’avez pas d’idée voici une petite entrée que j’ai réalisée pour le réveillon de Noël.
INGREDIENTS : 6 personnes
18 noix de Saint-Jacques 4 blancs de poireaux2 échalotes1 petit bocal de pelures de truffe150 ml de crème liquide½ cube de... [Lire la suite]
