20 novembre 2011
Gâteau amandes-châtaignes
C’est un gâteau hollandais dont la recette figurait dans un « Elle à table ». Comme les ingrédients me plaisaient beaucoup : châtaignes, amandes, miel, il a fallu que je l’essaie très vite même s'il n'est pas très diététique. On peu le servir tel quel ou accompagné de gelée de coing ou de glace au miel.
INGREDIENTS :
75 g de farine de châtaigne50 g de polenta1,5 càc de levure chimique350 g de sucre450 g de beurre mou6 œufs350 g de poudre d'amande20 g de miel¼ càc de sel
PREPARATION :
Préchauffer le four à... [Lire la suite]
