17 novembre 2011

Gelée de coings

Voici une délicieuse gelée qui enchantera vos petits-déjeuners et que vous pourrez déposer dans vos paniers gourmands de Noël.   INGREDIENTS : 2 kg de  coingssucre cristallisé (800 g par kg de jus)1 citron PREPARATION : Brosser soigneusement les coings pour enlever le petit duvet brunâtre, les laver.Couper les coings en  4 : retirer le trognon. Mettre les trognons  dans une mousseline, fermer la  mousseline et la placer dans le fond de la marmite.  Ajouter les coings coupés en morceaux. Couvrir... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 08:30 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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