
Voici une délicieuse gelée qui enchantera vos petits-déjeuners et que vous pourrez déposer dans vos paniers gourmands de Noël.
INGREDIENTS :
2 kg de coingssucre cristallisé (800 g par kg de jus)1 citron
PREPARATION :
Brosser soigneusement les coings pour enlever le petit duvet brunâtre, les laver.Couper les coings en 4 : retirer le trognon. Mettre les trognons dans une mousseline, fermer la mousseline et la placer dans le fond de la marmite. Ajouter les coings coupés en morceaux. Couvrir...
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