13 novembre 2011
Entremets aux pommes et aux amandes.
Je ne savais pas trop comment appeler ce dessert issu de mon imagination : ce n’est pas réellement un flan car il n’ya pas de lait, ni un gâteau, cela n’en a pas la consistance. J’ai donc opté pour "entremets". C’est vraiment très bon et très frais, la prochaine fois, je le ferai dans des petits moules individuels.
INGREDIENTS : 6 personnes
1 kg de pommes 2 gros œufs 1 càs de Maïzena2 càs d’amandes en poudre150 g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé
PREPARATION :
Préchauffer le four à 180°.Dans une casserole à fond... [Lire la suite]
