04 novembre 2011
Toast aux champignons
Voici une entrée qui est un peu tombée en désuétude mais qui est pourtant rapide, peu coûteuse et délicieuse.
INGREDIENTS : 4 personnes
500 gr de champignons de Paris4 tranches de pain½ citron2 càs de beurre150 ml de crème liquideSel, poivreCiboulette hachée
PREPARATION :
Nettoyer les champignons et les détailler en lamelle assez épaisses, les citronner pour qu’ils ne noircissent pas.Faire fondre le beurre dans une poêle et faire cuire les champignons jusqu’à ce que toute l’eau soit évaporée.Ajouter la crème et laisser... [Lire la suite]
