29 octobre 2011

Panna cotta vanillée, coulis aux Carambars

Voici une délicieuse panna cotta accompagnée de son coulis et de sa tuile aux Carambars ; la recette de base est toujours la même. Le coulis aux carambars est un vrai délice. INGREDIENTS : 4 personnes la panna cotta80 g de sucre50 cl de crème entière1 sachet de sucre vanillé3 feuilles de gélatinele coulis aux carambars10 cl de crème liquide8 Carambarles tuiles aux carambars4 Carambars PREPARATION : La panna cotta :Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.Mettre la crème et  les sucres dans une casserole... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 21:40 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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