30 septembre 2011
Courge-spaghetti au gratin
Voici un légume que je cuisinais pour la première fois, j'ai en fait préparé la courge comme un macaroni au gratin.
INGREDIENTS : 4 personnes
1 courge-spaghetti 4 tranches de jambon 40 cl de lait 50 g de beurre 40 g de farine 100 g de fromage râpé Sel et poivre Noix de muscade
PREPARATION :
Faire cuire la courge entière dans de l'eau bouillante salée pendant 40 mn. Pendant ce temps, préparer une béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole, puis ajouter la farine et laisser cuire une minute. Verser le lait en... [Lire la suite]
