18 août 2011
Souris d’agneau à la Grisette et aux raisins
Qu’est ce que la Grisette me direz-vous ? La Grisette est une bière belge, légère qui existe en version fruitée ou non, elle est produite dans ma région. J’ai choisi la Grisette Fruits des bois pour donner un peu de fraîcheur à cette recette.
INGREDIENTS : 6 personnes
6 souris d’agneau2 bouteilles de Grisette Fruits des Bois300 gr d’oignons grelots surgelés150 gr de raisins secs (blancs et noirs)2 càs de beurre1 feuille de laurierThymSel, poivre
PREPARATION :
Dans une cocotte, faire fondre le beurre et faire dorer les... [Lire la suite]
