30 juillet 2011
Panna cotta à la vanille, sauce aux myrtilles
Je vous ai déjà donné plusieurs recettes de panna cotta, cette fois c'est avec une petite sauce aux myrtilles, un petit délice !!
INGREDIENTS : 4 personnes
50 cl de crème entière80 g de sucre1 sachet de sucre vanillé3 feuilles de gélatine100 gr de myrtilles40 gr de sucre
PREPARATION :
Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.Mettre la crème et les sucres dans une casserole et faire frémir. Retirer la casserole du feu et ajouter les 3 feuilles de gélatine essorées.Bien remuer et verser dans les moules.... [Lire la suite]
