
Je vous ai déjà donné plusieurs sortes de quatre-quarts : aux pommes, au chocolat, … cette fois je l’ai réalisé avec des poires Forelle et de la fève Tonka. C’est vrai qu’on peut décliner ce gâteau à volonté.
INGREDIENTS :
3 œufs125 gr de beurre fondu125 gr de farine avec poudre auto-levante125 gr de sucre1 pincée de sel2 poires½ càc de poudre de fève de tonka de D-gustation
PREPARATION :
Préchauffer le four à 180°C.Battre les œufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.Ajouter la farine, le sel et le...
[Lire la suite]