28 juillet 2011

Confiture de fraises vanillée, allégée en sucre

J’aime les confitures très fuitées et pas trop sucrées. J’utilise donc un sucre 2 pour 1, 1 kg de fruits pour un demi-kilo de sucre.  J’aime qu’on retrouve encore des morceaux de fruits dans les confitures. J’utilise donc des petites fraises très parfumées que je laisse entières. Mais c’est une question de choix, vous pouvez couper les fruits en petits morceaux. Une confiture délicieuse sur le pain ou les crêpes. PREPARATION : 1 kg de fraises500 gr de sucre gélifiant (extra-fruit 2+1)2 sachets de sucre vanillé PREPARATION... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 08:30 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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