25 juin 2011
Madeleines
Ce n’est pas très original mais ces petits gâteaux plaisent toujours que ce soit avec le café ou le thé, pour la collation des enfants ou pour le petit creux à n’importe quel moment de la journée.
INGREDIENTS : environ 24-30 madeleines suivant moule
150 g de beurre demi-sel4 œufs + 2 jaunes130 g de sucre135 g de farine1 sachet de sucre vanillé1 sachet de levure chimique
PREPARATION :
Préchauffer le four à 210 °C Faire fondre le beurre sur feu doux puis laisser refroidir.Dans un bol, mélanger les œufs, les jaunes et le sucre, à... [Lire la suite]
