C’est un livre que j’ai depuis longtemps dans ma bibliothèque, j’oserais même dire que c’est peut-être le livre le plus gourmand de ma collection qui est pourtant considérable.
Les recettes sont simples à réaliser, les commentaires de Trish sont savoureux et plein d'humour (irlandais), et, enfin, les photos vous donnent envie de vous mettre immédiatement aux fourneaux.
Son livre donne absolument toutes les recettes dont vous rêviez : Fondant au chocolat, pavé aux trois chocolats, tuiles, cookies au chocolat, noix de macadamia et sirop d'érable, florentins, petites crèmes au chocolat comme celles de maman, triple choc crunch…
À noter aussi un excellent chapitre consacré aux enfants où la plupart des recettes peuvent vraiment être préparées par les enfants, ou du moins avec leur participation active.
Je vous ai déjà donné plusieurs recettes tirées de ce livre :
Cookies aux flocons d’avoine de Trish Deseine
Fondant au Chocolat de Trish Deseine
Pavé au chocolat de Virginie selon Trish Deseine
