08 juin 2011
Panna cotta, tartare de fraises à la fleur d'oranger
C’est un dessert rafraîchissant. La fleur d’oranger se même à merveille avec la fraise. Le dessert idéal après un repas un peu copieux. Autre avantage : tout est préparé à l’avance.
INGREDIENTS : 4 personnes
50 cl de crème entière80 g de sucre2 sachets de sucre vanillé3 feuilles de gélatine250 gr de fraises2 càs d’eau de fleurs d’oranger1 càs de jus d’orange
PREPARATION :
La panna cottaFaire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.Mettre la crème et le sucre et 1 sachet de sucre vanillé dans une... [Lire la suite]
