05 juin 2011
Côtes d’agneau grillées au Cobb, sauce au miel et au thym citron
Voici une délicieuse recette tout simple. Je l'ai réalisée avec le Cobb, ce petit barbecue qui peut être utilisé aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur. Pendant que la viande cuit sur le Cobb, on prépare la sauce. Et voila, c’est prêt. J’ai accompagné ces délicieuses côtes de galettes de pommes de terre.
INGREDIENTS : 2 personnes
6 côtes d'agneau 2 càs de miel liquide 1 càs de vinaigre balsamique30 g de beurre 1 càs de thym citron fraissel, poivre
PREPARATION :
Allumer le Cobb. Faire griller les côtes d'agneau sur le Cobb... [Lire la suite]
