22 mai 2011
Filets de sardines marinés grillés
Vous pouvez faire cette recette avec des sardines entières, moi je préfère les filets. Vous pouvez les lever vous-mêmes ou le faire faire, comme moi, par votre poissonnier. C'est une recette légère, à déguster sur la terrasse.
INGREDIENTS :
12 filets de sardines (doubles)1 citron5 c à s d’huile d’olive2 gousses d’ail2 c à s de persil hachéSel, poivre
PREPARATION :
Préparer la marinade. Extraire le jus de citron et le verser dans un saladier. Ajouter l’huile, l’ail, le persil. Saler et... [Lire la suite]
