22 mai 2011

Filets de sardines marinés grillés

Vous pouvez faire cette recette avec des sardines entières, moi je préfère les filets. Vous pouvez les lever vous-mêmes ou  le faire faire, comme moi,  par votre poissonnier. C'est une recette légère, à déguster sur la terrasse. INGREDIENTS : 12 filets de sardines (doubles)1 citron5 c à s d’huile d’olive2 gousses d’ail2 c à s de persil hachéSel, poivre   PREPARATION : Préparer la marinade. Extraire le jus de citron et le verser dans un saladier. Ajouter  l’huile, l’ail, le persil. Saler et... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 11:20 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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