
La panna cotta est un dessert très facile et rapide à réaliser. Il faut juste lui laisser le temps de se reposer. J’ai voulu utiliser un moule en silicone pour avoir de jolis diamants blancs, mais vous pouvez aussi la servir en verrines.
INGREDIENTS : 4 personnes
50 cl de crème entière80 g de sucre1 sachet de sucre vanillé3 feuilles de gélatine6 framboisesCoulis de framboisesFramboises
PREPARATION :
Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.Mettre la crème et les sucres dans une casserole et faire...
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