12 mai 2011

Confiture vanillée de rhubarbe et d’abricots secs

Je ne vous dirai plus que j’aime la rhubarbe, je crois que vous commencez à la savoir !! La confiture de rhubarbe ne déroge pas à la règle, c’est, en général, la première confiture de l’année que je fais. J’y ajoute des abricots secs et de la vanille, un délice au petit-déjeuner !! INGREDIENTS : 5 pots 1 kg de rhubarbe nettoyée300 gr d’abricots secs1,3 kg de sucre1 sachet de pectine1 gousse de vanille PREPARATION : Nettoyer la rhubarbe et la couper en morceaux. Couper aussi les abricots en morceaux. Moi je préfère une... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 08:30 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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12 mai 2011

Mon partenariat avec Moulinex

Hier, j'ai reçu un Pie & CO. Pie & Co ? késaco me direz-vous ? Il s’agit d’un appareil qui ressemble à un gaufrier mais son utilisation est bien plus innovante : il nous  facilite la vie pour la préparation de tourtes, cakes, muffins, tartelettes ... Salés, sucrés, ceux-ci se préparent en 5 à 10 minutes seulement. Rapide, il divise le temps de cuisson par 2 par rapport au four. Il permet ainsi d’enchaîner plusieurs fournées et d’utiliser tout ce que vous voulez comme garniture, même les restes de votre... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 05:52 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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