10 mai 2011
Gigot d'agneau aux pommes de terre
Voici une recette bien savoureuse, où les pommes de terre cuisent en même temps que l'agneau parfumé à l'ail et au romarin.
INGREDIENTS : 6 personnes
1 gigot d'agneau (2 kg)2 kg de pommes de terre12 gousses d'ail2/3 càs d'huile d'olive5 brins de romarinsel, poivre
PREPARATION :
Préchauffer le four à 210°C.Eplucher les pommes de terre et les couper en quartiers.Hacher le romarin.Déposer le gigot dans un plat à rôtir et le badigeonner d'huile d'olive, parsemer de romarin, saler, poivrer.Disposer les pommes de terre... [Lire la suite]10 mai 2011
Mon partenariat avec Cobb
Il est très rare que je j’invite encore des amis pour un barbecue, car qui, comme moi, vit en Belgique, sait qu’il ne faut jamais se fier au temps qu’il fera.Alors faire cuire la viande au barbecue sous un parapluie alors que les invités ont débarrassé vite fait la table pour la dresser à l’intérieur quand l’averse a commencé, je connais et ça ne me dit plus rien !!
Avec Cobb, pas de problème car ce barbecue peut être aussi bien utilisé à l’extérieur qu’à l’intérieur car il ne dégage ni fumée ni flamme et sa base est... [Lire la suite]
