07 mai 2011
Cheesecake aux fraises
J'ai déjà donné la recette d'un cheesecake ici mais celui-ci est aux fraises et est réalisé sans cuisson. On peut remplacer les fraises par des framboises si on préfère.
C'est une recette que j'ai déjà publiée mais que je remonte car elle participe au concours organisé par Doudine du blog Croquenbouches : Fraises ou framboises en folie.
INGREDIENTS
350 g de sablés bretons
350 g de fraises
500 g de fromage blanc
300 g de crème fraîche
100 g de sucre glace
70 g de beurre fondu
1 c à s de jus de... [Lire la suite]
