01 mai 2011
Flan pâtissier sans pâte de Christophe Michalak et sa sauce aux Carambar
C’est une recette tirée du merveilleux livre de Christophe Michalak "Les desserts qui me font craquer". J’ai juste ajouté une gousse de vanille car la vanille, moi j’adore.Cela fait des années que je cherche en vain des Carambar mais en Belgique c’est la denrée in-trou-va-ble. Hier j’étais dans mon supermarché habituel, dans le rayon friandises, je ne cherchais même plus les carambars puisque je savais que c’était peine perdue jusqu’à ce que mon regard se pose dans un rayon où je lis Carambar. Je m’approche et oui... [Lire la suite]
