25 avril 2011
Petits nids aux crevettes grises et oeuf de caille
Voici une petite mise en bouche que j’ai réalisée, pour le déjeuner de Pâques, avec des chutes de feuilles de brick. Verdict : rapide, beau et bon !!
INGREDIENTS (pour 6 nids)
2 feuilles de brick ou des restes de feuilles100 gr de crevettes grises6 œufs de caille3 càs de mayonnaise1 càs de ciboulette hachéeSel, poivre,Piment d'Espelette
PREPARATION :
Préchauffer le four à 180°.Badigeonner les feuilles de bricks de beurre fondu et les découper en fines lanières à l'aide de ciseaux.Prendre des petits tas de ces lanières et... [Lire la suite]
