21 avril 2011

Sauce tarator

Hier je vous proposais des falafels et aujourd’hui je vous donne la recette de la sauce qui accompagnait ces falafels : la sauce tarator. La sauce tarator est une sauce libanaise, à base de tahiné (cr ème de sésame)  qui accompagne à merveille, non seulement les falafels mais aussi les poissons grillés, les viandes grillées et les légumes. La préparation est simple et rapide.   INGREDIENTS : 3 c. à soupe de tahiniLe jus de 1 citron1-2 gousses d’ail hachéSel PREPARATION : Mélanger le tout au robot, ou à la... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 08:30 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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