21 avril 2011
Sauce tarator
Hier je vous proposais des falafels et aujourd’hui je vous donne la recette de la sauce qui accompagnait ces falafels : la sauce tarator. La sauce tarator est une sauce libanaise, à base de tahiné (cr ème de sésame) qui accompagne à merveille, non seulement les falafels mais aussi les poissons grillés, les viandes grillées et les légumes. La préparation est simple et rapide.
INGREDIENTS :
3 c. à soupe de tahiniLe jus de 1 citron1-2 gousses d’ail hachéSel
PREPARATION :
Mélanger le tout au robot, ou à la... [Lire la suite]
