31 mars 2011

Olives marinées

Vous avez sûrement remarqué que les olives que vous achetez au rayon traiteur sont beaucoup plus chères que les olives en bocaux.Il est pourtant si simple de préparer soit même ses olives marinées. Il est important d’utiliser une bonne huile d’olive. Vous pouvez les aromatiser avec  les herbes que vous aimez : thym, romarin, herbes de Provence… INGREDIENTS : Olives vertes (ou noires)Herbes de Provence2-3 gousses d’ailHuile d’olive vierge première pression à froid PREPARATION : Eplucher les gousses d’ail et les découper en... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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