29 mars 2011

Pavé de saumon aux petits légumes

Voici une petite recette rapide comme d’habitude. Vous pouvez accompagner le poisson avec du riz ou des pommes de terre nature.   INGREDIENTS : 2 personnes 2 pavés de saumon1 poireau1 carotte1 branche de céleri1 c à c de fond de poisson250 ml de crèmeSel, poivre2 c à s de beurre PREPARATION : Laver et découper les légumes en julienneFaire revenir rapidement les pavés dans le beurre. Ajouter  les légumes. Bien mélanger à feu doux pendant quelques minutes.Ajouter le fond de poisson dilué dans un verre d’eau. Laisser... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 08:30 - Commentaires [6] - Permalien [#]
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